L’associazione Produttori Apistici delle Province di Como e Lecco nasce nel lontano 1983 per volontà di alcuni soci che, dalle singole realtà spesso mal organizzate e con scarsità di efficienza e risultati, decisero di fondare un gruppo di scambio culturale per migliorare sia le tecniche di allevamento apistico sia quelle di produzione del miele e dei suoi derivati.
Questo gruppo diventò col tempo l’Associazione Apicoltori di Como.
Successivamente venne inclusa anche la provincia di Lecco, ed ecco che, nel 1997, tramite la compilazione del verbale costitutivo, nasce l’Associazione Produttori Apistici delle Province di Como e Lecco come la conosciamo oggi.